Leif & Inger
Tel: 0703671494
E-post: leffe.j@gmail.com

Björn & Peter
Tel: 0702 36 16 00
E-post: peter.rimsby@brukshundklubben.se

Kenneth & Annelie
Tel: 0708 78 02 77
E-post: kenneth@swedishfactoring.se

Bosse & Agneta
Tel: 0702 05 44 13
E-post: bo@computerart.se

Robert & Charlotte
Tel: 0709 64 76 37
E-post: robert.wagner@midasfonder.se



Lördag 26/5 2007

TEMA: Våra vanligaste småfåglar. (Leif)

Vi fick en lärorik föreläsning om våra vanligaste småfåglar där vi via bild och ljud lärde oss känna igen dem. Efter genomgången fick vi göra en test, där vi enbart på fågellätet skulle identifiera 10 st fåglar.

Resultat:
1. Kenneth 6p (Turgubbe !)
2. Bosse 5p
3. Agneta & Annelie 3p


MENY

Välkomstdrink
Mousserande vin Fuzion / Argentina + saftiga jordgubbar

Förrätt
Toast med skagenröra och avocado.
Vin: 120 / Chile

Huvudrätt
Ugnsstekt laxfilé med chevretäcke och pressad potatis.
Vin: Nederburg / SydAfrika och Redfin / Australien

Efterrätt
Tiramisu. Se recept >>

 

Allt smakade helt underbart. Mmmmm, Tack

Efter maten blev det kaffe med godsaker, sedan kom dragspelet och gitarren fram. Vi sjöng, skrålade och hade väldigt trevligt ända in mot småtimmarna.

Detta var vårt första möte. Leif & Inger ska ha ett stort tack för en lärorik, trevlig och givande kväll. Tyvärr kunde inte Peter & Björn vara med p.g.a. iordningställande av huset inför försäljning.

Eftersom Kenneth inte intog några alkoholhaltiga drycker, fick Agneta och Bo skjuts hem.


 


Helene Schjerfbeck




Lördag 1/9 2007

TEMA: Lite Konsthistoria (Björn)

Vi fick en intressant föreläsning om tre olika typer av bilder i konsten. Självporträttet, den politiska bilden samt lite om stilleben. Vi fick beskåda en del typexempel genom tiden och viss förståelse av expressionism, impessionism, futurism och modernism.


MENY

Välkomstdrink: Marqués de Monistrol Rosé Reserva

Kort maceration av druvorna tillsammans med skalen för att få ett rosébasvin som sedan lagras i vinkällare i 24 månader. >>

 


 

Förrätt
Havets läckerheter med saffranssås

 

Pierre Sparr Pinot Blanc Réserve

Ett generöst och välbalanserat milt torrt vin med diskret fin smörig druvton. Ljus gul färg mild och len doft något påminnande om chardonnay, dock något diskretare, generös smak med både frisk lite äpplig fruktsyra och gräddmjuk len druvighet. >>

 

Huvudrätt
I folie, ugnsbakad lax och potatis.

Efterrätt
Mumsig chokladcheescake.

Kaffe & wirre

Vi hade en jättefin dag ute i skärgården. Peter kom och hämtade oss med båt. Leif & Inger tog egen båt.

Mycket spännande att få se Peter & Björn's nya hus som var helt fantastiskt. Fullt modernt i skärgårdsmiljö.

Vi tackar för en intressant föreläsning av Björn och mycket god mat som Peter hade kämpat med.




 

Marinaden fixas lätt så här:

> Lika delar Kinesisk olja och rapsolja

> Vilök efter behag

> En snutt honung


Lördag 1/12 2007

TEMA:

Kenneth visade hur musicmatch 10.0 fungerar och hur fiffigt det är att lagra musik på hårddisk istället för på vanliga CD.

För att helt kunna byta ut sin CD-spelare mot detta system, krävs stora hårddiskar (en för backup) samt ett bra ljudkort i datorn.

Lätta att konvertera till olika ljudformat (exempelvis till mp3 då man vill ta med sig musik i bilden, på resan mm)

Vi fick en färgglad påse innehållande programmet, en kabel till stereon samt massor med inscannade CD-konvolut, så att vi kan komma igång med detta på en gång. Så nu är det bara att sätta ingång med att lägga över alla CD och LP-skivor på hårddisken när tid finnes :)

Kvällen började med en varm glögg & pepparkakor och en rundvisning av det utbyggda fina timmerhuset.

MENY

Förrätt:
Avocadofjärilen med löjrom. Härlig start.

Neetlinghof Sauvignon Blanc 2006 Stellenbosch

Detta är det första vin som buteljerades på Distell och som kom till Sverige från Sydafrika med skruvkapsyl. Samma vin valdes i våras i tidskriften Världens Viner och utsedda av svenska toppvinskribenter till ”bästa sydafrikanska Sauvignon Blanc”.
Ett skolboksvin på denna druva.

 

Varmrätt:
Soya- och vitlöksmarinerad rostbiff. Alla mumsade ljudligt och tyckte marinaden var utsökt. Se recept till vänster.

Black Granite (Sydafrika) >>

Vi avslutade med en fantastisk kaka, kaffe och valfri starkdryck. Jag (Bosse) valde förstås det franska äppelbrännvinet (calvados). Mums !

Vi lyssnade på lite olika musikstycken som vi själva fick välja ur musikbanken på 16 000 titlar. Lyssnade också på en audio-DVD, tittade på musikvideo direkt från youtube.com mm. Kul att kunna sitta ett helt gäng och surfa/lyssna/titta tillsammans på en jätteduk.

Vi beslutade att nästa träff ( Hos Bosse & Agneta) blir lördagen den 8/3


Det var inga mästerfotografer med under denna tillställning ,, men trevligt hade vi som vanligt !